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17cm 家用廚刀

17cm 家用廚刀

Pro-Balance 2.0
Pro-Balance 2.0 重點突破在於更細緻的動力平衡個人化調整。首先談及的是刀刃,我們在刀的結構上作出改變,對刀刃的長度、形狀、長短,刀柄重心進行變革。當中刀刃形狀集日本刀及歐洲刀之長處,提供更佳的切割角度,同時間強化銳利度和耐用度,讓成品更符合人體工學,深化刀具在各個領域的用途。刀刃鋼材從日本訂製,生產過程由日本廠方嚴格管理,務求達到廚刀的最高標準,猶如置放廚房的刀具藝術品。


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