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極食通 日本靜岡產蒲燒鰻魚 120G

極食通 日本靜岡產蒲燒鰻魚 120G

✨100%日本飼養使用南阿爾卑斯大井川水地下水養育鰻魚
✨嚴選挑選來自靜岡的活鰻魚和烘烤
✨不含激素,無防腐劑、無味精
✨絕不含泥味。肉質香嫩軟滑
✨正宗日本傳統蒲燒鰻魚


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HK$279.00
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商品描述
飼養鰻魚的浸場及立場,水源都是利用源自南部阿爾卑斯山作為源流大井川水系的地下水。因此,出產的鰻魚都新鮮美味。日本有很多鰻魚產區,但是擁有這種得天獨厚天然的地下水的產區都不多。鰻魚在烘烤時變軟。職人會用人手一串串的修整再放入機器以遠紅外線高溫燒烤。透過多餘的水份和脂肪的脫落來消除鰻魚的異味並帶出鰻魚的原始味道。用傳統配合的「本味淋:丸大豆醬油(1:1),白雙糖」醬汁蒲燒切割後的蒲燒鰻魚會用真空機包裝,安全衛生狀態:全熟(包裝含鰻魚醬油和山椒粉)產地:日本靜岡縣(燒津工場)特點:100%日本飼養,不含激素,無防腐劑、無味精。絕不含泥味。肉質香嫩軟滑。是正宗的日本傳統蒲燒鰻魚。食用方法:1.把鰻魚(原包裝)浸在熱水約15-20分鐘加熱便可2.放焗爐或光波爐用約160w輕烤5-6分鐘
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