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三國屋 推-20 味海苔 (禮盒裝) 推-20

三國屋 推-20 味海苔 (禮盒裝) 推-20

推 -20 味海苔

味付海苔
無化學調味
使用有明海的第一批海藻、利尻海帶、枕崎的鰹魚片、瀨戶內的蝦米和煨湯等精心挑選的天然食材精心製作的自製高湯,口感香甜濃郁。


全店,非會員買滿500免運費

HK$275.00
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商品描述

三國屋是日本廣島最高級的日本紫菜製造商

質量可靠的海苔包裝成禮盒套裝

味海苔8切5枚 18袋2罐

不使用化學調味料

使用自家製醬汁增強了有明海採摘的海苔的濃郁風味


確かな品質の海苔をケースにに詰めました

味のり8切5枚 18袋詰 板のり11.25枚 X2

利尻昆布、枕崎の鰹削り節、瀬戸内の干しえびやかき煮汁など厳選した天然素材から造った自家製出汁

化学調味料に頼らず


太平洋戰爭結束後,從江戶時代開始從海岸開墾的廣島海苔漁場消失了,但三國屋對海苔的熱愛仍然存在。

三國屋的海苔遍布全國的產地,一直採購優質和高級的原材料,不僅可以滿足一般客戶的需求,還可以滿足食品職人的要求。

使用附合色、香、味等各種條件的海苔,根據品質,精心烘烤而成。

使用精選的瀨戶內蝦米等食材熬煮而成的秘製醬汁製食醬油海苔。


採購海藻

紫菜是一種天然產品,很容易會受到氣候和風土影響。 質量因產地、採摘時間和年份而有差別,這令採購困難但過程很有趣。

海苔都是從秋天到冬天收穫,在這段時間我們會走遍全國各地的海灘,從各種特色海苔中,我們找到三國屋一直尋求的“美麗的色澤、優雅的甜味、入口即化”的海苔。我們將識別和購買。


海苔加工

工廠位於廣島縣安芸太田町,這里森林眾多,空氣清新,環境良好。

工人在經過空氣浴塵室消毒後在潔淨室工作,並使用金屬探測器、異物探測器等最新設備進行安全管理。


獲眾多廚師認可的優質海苔

在日本,每年收穫 80 億片海苔用於初級加工。三國屋只會在海苔競投會中競投當中約 3% 的最高質海苔,許多壽司廚師都喜歡它。

此外,在日本全國的百貨公司和高級食品店中作為家庭高級海苔進行處理,近年來自倫敦和巴黎等海外餐廳的詢問都在不斷增加。


充分發揮各產地海苔風味的燒海苔

“燒海苔”由職人根據每片海苔的品質進行充滿香氣的烤製,並立即裝入袋中,讓新鮮出爐的香味得以保留。

九州的有明海、四國的德島、愛知縣的三河灣、千葉等產地不同,味道也完全不同。


高湯和海藻風味相得益彰的味付海苔

自家烹製的醬汁不依賴化學調味料,是使用精心挑選的鰹魚乾、海帶、香菇和味醂等原材料精心調製而成,營造出柔和而濃郁的味道。我們引以為豪的是味付海苔的獨特風味,是高湯和海苔風味的結合。


最好的海苔的秘密

冬季正是海苔收穫的季節,我們會參與在全國20個地點所舉辦海苔競投活動。上百種該年收穫的海苔樣品在競投活動中一字排開,我們會逐一檢視以尋找優質海苔。


日本海苔中以九州有明海的海苔最著名。 100多條含有豐富營養物質的大小河流流入有明海,九州最大的淺海灣,海水和淡水混合,非常適合海苔的生長。在有明海收穫的海苔被稱為 “有明海苔”,其優質的味道廣為流傳。日本大約有1000家海苔專賣店,但只有大約40家海苔專賣店有權競投 “有明海苔”。三國屋是一家有競投權的公司,專營高級競投,所以您可以優先購買有明產最上等的海苔。

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