【日本直送】Suehiro(黃華)磨刀套裝 #3000

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【日本直送】Suehiro(黃華)磨刀套裝 #3000

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HK$328.00

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商品描述

Suehiro末廣磨刀石是磨刀的最佳工具。磨刀除了需要熟練的技能，磨銳時必須將刀片保持在正確的角度。Suehiro末廣絕對是有經驗的專業廚師最佳選擇。

材料

人造燒成砥石

粒度

「黃華」#3000，適用於日常保持鋒利或使用赤門後之進階研磨。

磨刀石規格：

約185×64×20mm

產地

日本

包裝

紙箱包裝

其他項目

NIL

總重量

1kg

使用方法：

將磨刀石浸泡於清水中3－5分鐘，然後以附贈的修正石將表面磨平及擦走髒污；即可進行磨刀。使用後請放置於陰涼處風乾。

磨刀石粒度選擇：

1.如果您的刀非常鈍，或者有間隙和變形，則需要大約＃200〜＃600粗顆粒的砂輪。這些粗顆粒可以幫助您在研磨時快速修復受損的顆粒。

2.如果正常，有點生鏽，有點鈍，請使用＃800〜＃1500中度砂輪。

3.讓我們看一下約＃3000顆粒的磨石，該磨石用於邊緣拋光和毛刺去除。

4.正常的操作步驟是在前面進行第2步和第3步，但是如果您對刀子非常苛刻，則需要＃6000和＃8000。這些超細粒磨刀石可以使您的刀具有漂亮的光澤，並且刀片更銳利像鏡子一樣精緻細膩。具有細顆粒的磨刀石比具有粗顆粒的磨刀石持續時間更長。

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